Boczek z zalewy ok 500g
Wystaw opinię o produkcie
Boczek wędzony z zalewy przygotowywany z boczku wieprzowego, długo leżakującego w solance. Wędzony, o naturalnym smaku i charakterystycznym, jaśniejszym kolorze wynikającym z użycia soli kamiennej zamiast soli peklowej. Odpowiedni na kanapki, półmiski oraz do dalszego wykorzystania w kuchni.
Kod produktu: 561
Cechy produktu
Wędliny
- Pakowanie Pakowane próżniowo
- Produkt Produkt własny
- Forma W całości
- Obróbka Wędzone
- Rodzaj Boczek
Opis
Boczek wędzony z zalewy to produkt przygotowywany z boczku wieprzowego, który naturalnie leżakuje w solance przez dłuższy czas. Do jego produkcji używana jest sól kamienna, bez dodatku soli peklowej, co wpływa na naturalny smak oraz jaśniejszy, mniej intensywny kolor mięsa.
Boczek nie jest nastrzykiwany — proces solenia odbywa się wyłącznie poprzez leżakowanie w solance, co pozwala na równomierne przenikanie soli i zachowanie naturalnej struktury mięsa. Następnie boczek jest wędzony, co nadaje mu charakterystyczny aromat.
Produkt przeznaczony jest do spożycia na zimno lub do dalszego wykorzystania kulinarnego.
Zastosowanie
-
kanapki
-
zimne półmiski
-
dodatek do potraw
-
kuchnia domowa
Skład i przygotowanie
Produkt przygotowywany jest z boczku wieprzowego, soli kamiennej oraz przypraw. Długo leżakowany w solance, następnie wędzony. Bez użycia soli peklowej i bez nastrzykiwania.
Przechowywanie
Przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C i spożyć zgodnie z terminem przydatności do spożycia podanym na opakowaniu.
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Zapisz się do newslettera i zyskaj 10% rabatu na zakupy!
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
